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「凛として」は、小林古径《猫》(#山種美術館)をモティーフにした和菓子。作品に描かれた猫の気高さから銘をつけました。 猫の柔らかな毛並みをきんとんで表現し、錦玉羹で作った桔梗の花を添えました。 #犬派・猫派展 の会期中にぜひお召し上がりください!#山種美術館の和菓子 pic.twitter.com/edrorLursK
メニューを開く「凛として」は、小林古径《猫》(#山種美術館)をモティーフにした和菓子。作品に描かれた猫の気高さから銘をつけました。 猫の柔らかな毛並みをきんとんで表現し、錦玉羹で作った桔梗の花を添えました。 #犬派・猫派展 の会期中にぜひお召し上がりください!#山種美術館の和菓子 pic.twitter.com/edrorLursK
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