手間暇かけた食べ物ってホント美味しいよな…と思うこちらの話も良かったらどうぞ tohu.blog.jp/archives/49578…

嶽きみ、ホントに美味しい 時期になると東京でも買えるから、よく買いに行ってる！

トウモロコシは収穫してから分単位で糖度が落ちるそうです。糖分がでん粉に変化し24時間で半減するとか。

とうもろこしの食べ方で必ず思い出すのは、レックス スタウトという作家が創造した探偵ネロ ウルフが登場する「Murder Is Corny」（日本語タイトルが翻訳本によって違う）という中編でグルメなウルフがとうもろこしの調理法を語ります。茹でるのとは別次元のおいしさだそうです。お試しください。

予約販売だけど在庫切れになってる💧 予定数量があるのかな？ 同じブランドでこちらの店は予約受け付けてた amzn.to/4eBU7DS

嶽きみ美味しいですよね‼︎もう嶽きみを知らなかった頃には戻れないです…笑

嶽きみってケンミンショーかなんかで見たことある！！直売所に遠方からも時期になるとお客が来て大量に買ってくやつだ。食べたい😋

美味しいトウモロコシといえば嶽きび、、、と思ったら❤️ 私はストウブのレシピで、「250mlの水を入れて薄皮ごと20分蒸す」でやっています。 塩水につけるのを今度やってみす！ ちなみに、普通に茹でたり蒸したりした後、熱々のところをラップでしっかり包むとシワシワになりません。ぜひお試しあれ🌽

嶽きみ有名ですよね！ めちゃくちゃ高いのでいつか食べてみたいです(✽︎´ཫ`✽︎) 皮全部剥いちゃうのでしょうか？ 薄皮残して茹でた方がジューシーに茹でられるとあったので今までしてきたのですが(･･*悩)｡｡oＯ あと火の強さは沸騰するまで中火ですか？💦

実家に帰るとよく出てきたのこれだったんだ(*´Д｀*) 母さんが「だけきみだや」って出してくれるんですけど「なんやそれ。んま」って程度の認識で食べてました。