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紀元前1500年以前に古代エジプトで書かれた「エベルス・パピルス」は世界最古の医学書ですが、そこにはニンニクを含む処方が22種類あると言われています。 (参考文献:ニンニクの科学) #ニンニク gly-cine.co.jp/black-garlic/

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