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@atode_ng こんにちは。画像認証がうまく表示されなくてブログにコメントできなかったのでこちらで失礼します。ANOVAオーブンの記事拝見しました。焼き芋がすごく綺麗に焼けてて羨ましいなと思ったのですが、よかったら温度やスチーム・時間の設定教えていただけないでしょうか。

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幸子(基本的には瞳)@runtome_runtome

みんなのコメント

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こんにちはー。コメント欄の不備申し訳ないです。 諸事情にて詳細は非公開にしておりますのでおおまかにうまく行く条件をお伝えします。 150℃以上で1時間以上の加熱。スチームは不用。 芋はべにはるか。熟成済みで手首くらいの比較的保存個体を選ぶことが最も重要です。

あとで@atode_ng

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