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【美味しく飲めるレモンサワー】 美味しいレモンサワーが飲みたい!という想いから作りました。 レモンを氷砂糖で漬込み蜂蜜と合わせた自家製レモンシロップです。 【ジントニックペッパー】 こちらも美味しいジントニックが飲みたいという思いから作りました! #料理屋仙 #チカラン #レモンサワー pic.twitter.com/nFPIVXj3vi

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料理屋 仙 SEN Japanese Restaurant@taidaxianbo

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レモンとオレンジとライムの皮を使い(苦みが強い白い部分は排除)ガムシロップの応用で仕上げたトニックシロップにジン、レモンは半分絞って氷入れて合わせてから強炭酸!! その上にブラックペッパーを振りかける! 肉料理にめちゃくちゃ合います!! 是非お試しあれ

料理屋 仙 SEN Japanese Restaurant@taidaxianbo

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