これ美味しかったです。明太とかキクラゲとか小葱とかなしで作ってますが、ヘルシーなとんこつラーメンって感じで、とても良いです。

どんな食材も調理次第。 手間をかければ美味しくもなる。 でも、かけ方間違ったら不味くなることもあるから注意が必要（笑）

結論「わざわざクソ不味い麺使わなくて良くね？」

茹で方だと思いますよ 手延べ素麺は油分が多い、安いのには少ないなら、茹でるときにほんの少し(一滴)足して茹でればいいだけ 昔ながらの麺の茹で方で、弾力があってもかたくはない、コシのある美味しい素麺になります

干し素麺、夏は熱いみそ汁に冷水でしめた麺を入れて、食欲が無くても丼一杯食べます

激安はやめて 手延べにしよ

にんにくおろす金属の棒がカッコいいです

確かにトップバリュのソーメンは 不味かった。ﾏｽﾞｰｨ…(´≡ω≡｡)

確かに干しそうめんは、手延べそうめんと比べたらコシとか喉越しが良くないですけど、家族が多いと干しそうめんになると思うので、美味しく食べれるレシピは助かると思います 自分は業務スーパーの干しそうめん麺つゆで食べれる舌を持ってます！！泣ける…

そうめんじゃなくて、極細麺として調理すればいいのか… バミセリか極細うどんと思えばほかにも応用できそう！（か？）