ポスト
#香港 #旅レポ 香港飯32食目 球哥燉湯@上環 日本語にない調理法のスープで、茶碗蒸しのように水と具材を器に入れたのを蒸し器でコトコト蒸すことで煮える。 高級店のスープはだいたいこのスタイルなのを、カジュアルにした店。 りんごと洋梨と肉のは甘い、豚の胃と鶏と白胡椒は辛い。 リピなし! pic.twitter.com/gkbn2X3PJZ
メニューを開く#香港 #旅レポ 香港飯32食目 球哥燉湯@上環 日本語にない調理法のスープで、茶碗蒸しのように水と具材を器に入れたのを蒸し器でコトコト蒸すことで煮える。 高級店のスープはだいたいこのスタイルなのを、カジュアルにした店。 りんごと洋梨と肉のは甘い、豚の胃と鶏と白胡椒は辛い。 リピなし! pic.twitter.com/gkbn2X3PJZ
メニューを開く