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北海道は忽布古丹醸造、utari。大塚のセーヌよしやで確保。上川大雪酒造とのコラボビールで、北海道産の彗星(酒造好適米)と米麹、きょうかい酵母、上富良野産カスケードで醸したというビール。ホップのフレーバーは控えめでほんのり程度。お米由来なのか、甘さはありつつ、重すぎないバランス。良いね pic.twitter.com/io1zWSnv58

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🌶️ふくらみかけ@fukuramikake

みんなのコメント

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忽布古丹醸造のレギュラー銘柄のビールは置いてないのにコレ(とこのシリーズの1つ前のやつもあった)が入荷してるというのはたぶん上川大雪酒造の経路の販路なのだなw

🌶️ふくらみかけ@fukuramikake

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