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ホタテフライ! 父が北海道旅行で習ってきたように、二枚に開いて短時間でしっかり火を通します。焼きなすと冷や奴と炊きたてごはん。 pic.twitter.com/pHbHde40Af

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椹野道流🍣フシノミチル@MichiruF

みんなのコメント

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一度も冷凍していないホタテってこんなにおいしいの……? という驚き。開きは、別に繋がっていなくてもいいんですが、衣つけが楽なので。

椹野道流🍣フシノミチル@MichiruF

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中央繋がってるんですね!メガネみたいですが成る程〜 生でイケる帆立なんでしょうけれど揚げたからにはアツアツ良きですね〜

Snowcrystal@YukiNakagawa29

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2枚に開く‼️目からウロコです。厚みがあるからと揚げ過ぎる事があったので次回からは。

パール@kira_kira518

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