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百貨店で選んだ食材はこちら。 お米は新潟・魚沼十日町産こしひかり。 漬物は京都の老舗、土井志ば漬本舗。 魚は鮭の西京焼き。 その他いろいろ見て歩いて決めました。 豚汁の具材は新鮮な近所の八百屋さんから。 ソーセージはあえてのシャウエッセンです。 pic.twitter.com/DqlVJV4gSC

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どれも味わいが繊細ですごかったのですが、特に美味しく感じたのが豚汁に使った味噌と漬物、卵の白出汁、おにぎりの塩でした。 あと、この主張しすぎないラインナップの中に入るシャウエッセンはマジで味覚の暴力。脳汁プシャー系です。 pic.twitter.com/zL5pquOHIT

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