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虎ノ門ヒルズのELEZO GATE(エレゾ ゲート)で、ランチの「おまかせコース」¥7,200-からメイン以外の一部を。 ・シャルキュトリ各種。放牧豚etc.  ウドのマリネ、こごみ等を添えて。 #ELEZO #ジビエ pic.twitter.com/2CtXsPq0bk

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EdgeMilktea@edgemilktea

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・牛レバー。 鉄臭さ薄~い。  エシャロット等。  岩塩が効いてて美味しい。 #ELEZO #ジビエ pic.twitter.com/zfOg0jGSVM

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