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今日のプリン ・生クリーム100cc ・牛乳100cc ・砂糖50g ・卵 2個 1.牛乳生砂糖を鍋で火にかける 2.冷ました1に溶いた卵を加える(あればバニラオイル) 3.2を濾す 4.フライパンに熱湯を入れ10分蒸す(極弱火、沸騰させない、お湯は器の半分浸かるくらい) 5.火を止め10分余熱を通す 6.冷やす

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金太郎@2akamegane

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