ポスト

コレはガチ 少し片栗粉入れてみたり色々やってるけど 外はカリッと中はとろーり 出汁が効いてもはやタコなしでも生地でいける、みたいな たこ焼きに関しては分量は目安程度であまり見なくなった 大阪行った時のうまい店の生地の緩さ固さ、時には店の粉を買い、その様子を見て真似してる。 x.com/ortho_fl/statu…

メニューを開く
おると🦴整形外科医@Ortho_FL

タコパしてて気付いたんやけど、市販の粉の説明に書いてある水の分量で作ってるヤツ、生地濃すぎで逆に美味くないぞ 大阪人として言わせてもらうが、生地はシャバシャバに薄いほうが中トロットロにできる 家のたこ焼きは硬くてイマイチって思ったら試してみて、マジで全然違うから

Речка(りぇーちか)・UFO@Rechka_U

人気ポスト

もっと見る
Yahoo!リアルタイム検索アプリ