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糠床の声を聴く。 日々変化していくので何g、何cc、では推し量れなくなって、 見る、香る、触る、聴く…。 今日は 糠と塩を少し足してみる。 pic.twitter.com/AZGw2mVDd3

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kumasiro@kumasiro1

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漬物の世界も奥深い…☺️

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