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一品め、本日のアミューズはあまぁいとうもろこし🌽のムース、の上に…タラバガニ🦀 もう一品めからやばぁいいん。 成功が約束された瞬間である。 二品めは水蛸のカルパッチョ🐙 柔らかい水蛸〜ちょっと苦味のある野菜を使ったソースがまた絶妙なわけです。 pic.twitter.com/ksLlt7DDH6

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ささっち@yumika29love

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三品めは鮎のパテと海老のサラダ仕立て 鮎をパテにするとはどういうことなのか? オトナの苦味の内臓と、泡泡のレモン🍋味ドレッシング。夏っぽいサラダ…沁みる… 四品めはヴィシソワーズ。 は?ジャガイモ🥔はどこにいるのですか?? ジュレ状になったコンソメの深い旨味… あ、異次元。 pic.twitter.com/UYVrzalr9k

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