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『「オートファジー」とは、 エネルギーが枯渇してくると 自分の身体のタンパク質を分解するという 人間にあるしくみのこと。 「12時間食べない時間を作ること」で がんや老化の原因になる 老廃物のたまったたんぱくが分解され、 細胞をきれいにしてくれる。』

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仲 剛志@nakapyo

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『仕事のパフォーマンスを上げるには 「仕事の前」に食事をとること。 朝食を食べない人より 食べた人の方が 作業効率もいいし、 疲労度も少ない。 朝食を抜くと、 エネルギーがない状態で働いているから、 身体は エネルギーをセーブして あまり使わないようにしてしまいう。』

仲 剛志@nakapyo

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