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えーちゃん食堂 背脂煮干ラーメン えーちゃん麺手モミの日 生玉子ごはん 開店前から煮干しの良い香りが漂ってきていて期待感を誘います。 エグみのないスープが甘い背脂とあっていて旨い! 手モミ麺も👌 えーいちさん、ご馳走様でした! pic.twitter.com/67LtokY8hL

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KoBaYaSHi(節制中たぶん)@jin4336

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赤カサゴ+京都カマス+エソ煮干+トンビ+平子煮干+手羽先+いろいろ 煮干だけで15キロ使っているというスープはむちゃくちゃ旨かったです。 背脂も良かった〜 自家製麺の手モミでいただく限定も最高でした。 端っこチャーシューありがとうございました😊 pic.twitter.com/icjQ316Hmk

KoBaYaSHi(節制中たぶん)@jin4336

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