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「ハモ天刺身」250円はさつま揚げ風。「能登末廣」「奥能登の白菊」とも350円。 「豚もつと鳥皮味噌煮(酒粕入)」250円、この倍の量を450円で提供されるより気が利いている。もつも皮もしっかり下処理されていて、程よく脂と臭みが抜かれ重く感じさせない。 これで2,900円、恐れ入るなぁ。 pic.twitter.com/PetWQ2wGXh

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OHTA Akira@ohtaakira

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