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#ヒューマンエイジ トウモロコシを原料とする 食の単一化 地球上の土地の4割で 人類の食糧になる作物が栽培され 第2次世界大戦の時 効率的にエネルギーを取れる作物が 優先して栽培され 近代の特徴 生産地と消費地が離れる 貧富の差が 食の格差に 鈴木亮平氏 「人間の欲とどう付き合うか」

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