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まあ「じゃあハーブは日本料理でいっぱい使われてるのか」って言われるとそっちにしても中華やインド料理等と比べてそんなに種類豊富でもないんで、食材全般に関して日本料理はわりと保守的なように思えます

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the loyaltouch@theloyaltouch

みんなのコメント

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でもまったくないわけでもないんですよね。ハーブなりスパイス、香辛料なりという用語で判断してないだけで。そういう意味でも元ツイの「スパイスに無関心」というのは違和感があります。

さとうしん@satoshin257

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