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ちなみに、細菌検査に関しては茶葉に関する検査書類を用意してくれている生産者さんも一部にいます。（「海外取引とかで必要な時は書類出せるからね！」ってむっちゃ言われた） とりあえず、毎年この時期話題になる水出しに関しては、「常温放置はやめなはれ、すぐに冷蔵管理で早く飲み切れ」です。
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