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辛味避けたいなら皮は厚めに剥いて 薬効が欲しいなら皮は残す 香りとか風味残したいなら加熱時間は短く 解毒作用欲しいならしっかり目に加熱 この辺基本やね

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文月宵(ケトン人)@fumizukishou_bc

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