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七味唐辛子というと、うどんや焼き鳥など和食に合わせる香辛料。日本三大七味の一つ、八幡屋礒五郎からは「ラーメン七味」が発売されている。ラーメンと言えば胡椒だからこそ、あらたらシーンを提案し顧客の創造につなげる取り組み。 #ひらめきは観察から pic.twitter.com/hX5FomYKTN

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秋元祥治/新規事業創出/中小企業支援/地方創生/大学教授@akimoto_gifu

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