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これは「わざと」そうしてるんです。 昔は、「これはサービスです」と言って店主が普通よりも多く注ぐと「貧乏人だからってバカにするな。金はある」と、プライドを重視して怒る人がいました。 そこで、手が滑って多く注いでしまったフリをして、升に溢れた分をサービスしたのです。 粋な計らいです。

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倖成卓志/Koujou@tkoujou

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