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本州民は刺身を寝かせて熟成させたものを旨いと感じますが、九州民はとにかく新鮮な、死後硬直でコリコリの脂ギットリな刺身を旨いと感じるので、甘ったるい醤油にベタ付けしないと魚の油が醤油を弾いてしまうからなのですよ x.com/momochi_krsm30…

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霧雨 百道@C104月曜東ヌ36b@Momochi_krsm303

これ本当だから面白い、福岡の人醤油べっちゃりつけまくるし俺もそう

sin有機化学@sinOrganicChem

みんなのコメント

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だから脂ぎっとりのポテチにすると 関西だし醤油味と九州醤油味は滅茶苦茶美味しいんだな 「関東キリッと辛口醤油味」無いもん

楽しみ🐏🍬🗿🐚🌸☘️🐶🥨🍶♨️@Tanosimi3500

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北陸民、本州民と括られたことに遺憾の意を表明

あしがる@vipashigaru

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死後硬直でコリコリ😳!確かにコリコリの白身魚や青魚が美味しいて思ってしまう九州民… 関西や関東で食べた刺身が美味しくなくてびっくりした思い出

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本州民は言い過ぎかと 関西区域はまだ活け締めのぷりっぷりの方がが強く好まれます(寝かせた物も良いと言います) と、兵庫~大阪で魚屋をやっていた私の意見です 中部付近はわかりません 出張で千葉に行ったときに、活け締めのこりっこりした鮮度の物がいやがられるのを知ってびっくりしたぐらいです

白き魔女ゲルド@siromazyo1

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九州の甘い醤油は馬刺には合いますが、刺身には合わないと思います(関東民) 刺身には刺身醤油が一番

ゲラルト@snake_mhw

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へぇ〜、そうなんだ🤔

藤川 賢治@kenkenppa

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江戸前寿司の頃から熟成させてたってこと?

赤くて青い@r_kmyq

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確かにゴリゴリのお刺身の方が好きだな~

Tacosi@tcs8p

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何言ってんだオメェ 私は生まれも育ちも鹿児島の生粋の鹿児島人だけどコリコリが好きなやつなんて見た事ねぇぞ 田舎の爺さん婆さんでも熟成させた刺身の方が旨いと言ってる…

石神慧斗@keito_ig

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九州人そんなつけないんだよなあ

⭐️ニコ朧⭐️@azzurista_int

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