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超希少品種らしい #翠香 山形県天童市の産直で見付けました。 見付けるまで全く知らなかった品種でしたが『殆ど流通されない』『ラ・フランスのような香り』とあり気になり購入しました。 これで1300円。 東京から比べて破格値で梅が買える天童でコノ価格は高級ですが、梅酒の仕上がりが楽しみです😘 pic.twitter.com/FIovQZjwVV x.com/NARO_JP/status…

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農研機構@NARO_JP

6月11日は #梅酒の日。 #農研機構育成品種 ウメ「翠香(すいこう)」 梅酒や梅ジュースなどの飲料用加工に適したウメ品種「翠香(すいこう)」は、青梅だけでなく完熟果も利用でき、特に完熟果を使用した場合は酸味が多く香りが強い上質の梅酒や梅ジュースになります。 naro.go.jp/collab/breed/0… pic.twitter.com/8UOHLo3eIQ

桃色ぴんく@1975momoiro

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