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こちらのトリュフの構成。 苺のパートドフリュイ。 レモンのパートドフリュイ。 マンゴー、パッション、カカオパルプのガナッシュ。 食べたら夏を感じるけど何味かよくわからない。 そんな面白いトリュフ。 夏なんで冷蔵庫に入れて冷やして食べる柔らかさにしてます。 カカオパルプ知ってますか？？ pic.twitter.com/9MufTylTVF
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2年位前、ゴディバさんのカカオジュースを手土産にしたら好評で、自分用にも後日購入。カカオパルプを絞ってあるらしくオススメされた牛乳で割ったら爽やかで美味しかったです。 こちらのトリュフも美味しそうだし見た目も素敵なので贈り物にしてもよさそうです✨まずは自分でもぐもぐしないと🤤🤤🤤
