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ついに「近大マグロ」より味もコスパも良いマグロが登場か…養殖魚の大学間開発競争と「愛媛大スマ」の実力(プレジデントオンライン) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/bf9ce…
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媛スマの味はマグロのトロとカツオの中間くらいなのでトロに代わるか…と言うと🤔？ それよりスマって水揚げ後デリケートで日持ちしない（感覚的に切るとカツオより早くダメになる）と思うんだけど、首都圏へは冷凍で出荷するのかしらん。
ついに「近大マグロ」より味もコスパも良いマグロが登場か…養殖魚の大学間開発競争と「愛媛大スマ」の実力(プレジデントオンライン) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/bf9ce…
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