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作り方 準備.かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 1.鶏もも肉は筋を切り、皮を外側にしてきつく巻き、たこ糸で縛ります。 2.耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。一度取り出して裏返し、再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱
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3.フライパンに2、ゆで卵、(A)を入れて中火にかけ、全体に絡めながら煮ます。 4.鶏もも肉に火が通り、とろみがついて照りが出てきたら火から下ろし、粗熱を取ります。 5.ゆで卵は半分に切ります。鶏もも肉はたこ糸を外し、食べやすい幅の輪切りにします。 6.器に盛り付け、かいわれ大根を添えて完成