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アルコール飲料を飲んで、酔っ払うのは、アルデヒドが出来て脳に作用するから、って言うのが、前世紀の常識みたいだったんだが、今世紀になると、アルコール自体が脳内で酩酊を引き起こす、って話に変化したように思う。 なんか医学界で、革命でもあったのか?

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鬼塚健太郎@KentaroOnizuka

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