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お金を貯めて買ったエスコフィエ フランス料理は今でも宝物です。 ちなみに専門書を読みすぎたあまりに授業は殆どが復習のような状態でした。 そのおかげで専門学生の時代では優秀な生徒としての地位は確保できてました。
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実技試験でも大体はトップに入ってました。 しかし忘れもしないオムレツの試験では、まさかの不合格。 同じクラスの人達にコツを教えてる分際で私は不合格。 実にメシうまな展開に私は恥ずかしさに打ちのめされました。 その2へ続く…
お金を貯めて買ったエスコフィエ フランス料理は今でも宝物です。 ちなみに専門書を読みすぎたあまりに授業は殆どが復習のような状態でした。 そのおかげで専門学生の時代では優秀な生徒としての地位は確保できてました。
メニューを開く実技試験でも大体はトップに入ってました。 しかし忘れもしないオムレツの試験では、まさかの不合格。 同じクラスの人達にコツを教えてる分際で私は不合格。 実にメシうまな展開に私は恥ずかしさに打ちのめされました。 その2へ続く…
