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完成する前から美しい佇まい 食べ進めるにつれてトップ、ミドル、ノートと味わいが変化する様はワインを嗜んでいるかのようだった いろいろと語り作りたいことが多いのだけど、まず一番はアメリカンチェリー🍒 品質がとても良くグッと味が濃くて甘い… pic.twitter.com/348EXraAt1

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見ず知らずの娘@pubusuke

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お皿に盛った完成品はこちら パフェに乗っている葉っぱはカシスの葉 カシスの...?と全く想像がつかない葉っぱは、かじってみるとハーブのように爽やかないい香りがした… pic.twitter.com/HAgGd4lLmh

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