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Bruno Desaunay-Bissey Bourgogne Côte d’Or 2021 (finesse-wine) やや暗めの澄んだルビー 紫の果実や薔薇や紅茶や白胡椒の引き締まったニュアンス 赤い果実味や極めて滑らかに包み込むタンニン 鰹の一番出汁や抑制的な甘み 爽やかな酸味やフワッとしたスパイスのアフター 冷涼な凝縮感 #ブルゴーニュ pic.twitter.com/CUfud6W0ok

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Yuichi Sato@yuichisa

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