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マルコ醸造 百年伝承みそ 百年前は原材料も地元産しか使っていませんでした。 地元産にこだわりつづけることがむずかしくなってきた現代、そんな味噌も残し続けようとの思いから、原材料もあくまでも地元岐阜県産にこだわり、米は日本大正村産のぎふクリーン農法指定を受けたコシヒカリ米を使用。
メニューを開くマルコ醸造 百年伝承みそ 百年前は原材料も地元産しか使っていませんでした。 地元産にこだわりつづけることがむずかしくなってきた現代、そんな味噌も残し続けようとの思いから、原材料もあくまでも地元岐阜県産にこだわり、米は日本大正村産のぎふクリーン農法指定を受けたコシヒカリ米を使用。
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