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存料 これはある醤油のラベルに描かれているものです。 【原材料名】 この醤油の原材料は、大豆や小麦を使った植物性たんぱく質、砂糖や果糖などの甘味料、塩分、調味料、着色料、甘味料といった様々な食品添加物で構成されています。 【商品名】 この商品は「こいくちしょうゆ(混合)」と表示され

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ていますが、原材料名を見ると一般的な醤油とは異なる成分が多く含まれていることがわかります。 【考察】 食品添加物は必ずしも悪いものではありませんが、過剰に使用されると健康面での懸念もあります。しかし、この醤油は手頃な価格で売れている人気商品です。食品添加物の問題は醤油に限ったこと

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