ポスト

食材屋や小規模な飲食店からはじまり、やがて大型食材スーパー(Apna Bazaar他)や菓子店(Shalimar他)が登場、同時に南インドや西インドといった地域性、軽食や屋台料理など食ジャンルの細分化が進み、さらにその周辺に送金屋、貴金属店、女性用衣料品店が集まる。インド人街先進国アメリカを見ると、 pic.twitter.com/cYwQZSzMdF

メニューを開く

アジアハンター小林『インドの台所』(作品社6月刊行)@AsiaHunter_com

みんなのコメント

メニューを開く

インド人街後発国の日本が今後どのような進化の仕方を遂げていくのかがよく見えてくる。 pic.twitter.com/VRKhSZSjDb

アジアハンター小林『インドの台所』(作品社6月刊行)@AsiaHunter_com

人気ポスト

もっと見る
Yahoo!リアルタイム検索アプリ