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#大葉 = #青しそ (青紫蘇) というのは、結構みんな知っているかと あと 「香りマツタケ味シメジ」の #シメジ はホンシメジで、スーパーで見かけるのはブナシメジ スーパーで #シシャモ として売っているものの多くはカペリン(カラフトシシャモ)で、価格差は6倍くらい news.yahoo.co.jp/articles/71bc9…

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もしスーパーに北海道産の #ししゃも (#本ししゃも)が売っていたとしても、庶民の食卓にはなかなか並ばないよね 子供への教育で、両方出して、「こっちがほんとうのシシャモだよ。味も違うでしょ?」みたいなのはアリだと思う pic.twitter.com/AUYNXJmYaL

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