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７月から業務用コーヒーが一気に１袋2400円の値上げ。 ブラジルやベトナムの降水量不足、需要の高まり、円安によるもの。 原価計算は追いつかず、ココアやカカオは秋からもう分からない。 ここは地元の食材に頼ろうと日々試作中。桑の葉も中々爽やかで良い🍪栃の実や蕎麦の実も生かしたい(*‘ω‘ 🍰) pic.twitter.com/ERTOLbN42O

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かすゆひ@UsTU2BAdiMAuMAN

みんなのコメント

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コーヒー豆マジで高くなりましたよね(泣) 一般向けだけじゃなく業務用もですか･･円安め！ 円安だと気候変動や政情不安で高価になるとマジで買い負けるので辛いです。 1ドル98円で沖縄行くよりグアムの方が安かった時代もあったのに。 栃餅好きなのでどうケーキになるのか楽しみです^^

勇魚@isana1999

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簡単な事ではないと思いますが、きっと地元食材で美味しいものが出来るはず…かすゆひさんなら！ ピンチはチャンス！ファイティン！ (っ’ヮ’)╮-=ﾆ= 三≡💕💕💕

ワシゴト@washigoto2

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