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知らんけど。ファットンさんにてスキヤキ(汁なし)並盛(150g)ニンニクとルーロー飯。夜営業ゲリラ限定で伺いました。牛脂ベースで作られたスキヤキ味のタレがいいいいアクセントになって、しなやかで喉ごしのいい麺との相性が抜群で食べ応えがあります。 pic.twitter.com/49LQdnhCbK
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カツオ節が旨味を増して食べやすい麺やスライス肉との味わいと相まって最後まで美味しく食べられます。箸休めに麺を玉子につけるとお箸が進みます。 ルーロー飯は甘辛いタレが肉に染み込んでご飯との相性がよく、白ネギがいいアクセントになってお箸が進みます。 pic.twitter.com/fse4zgkZgd