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おはようございます。 6月27日は「ちらし寿司の日」。 江戸時代の洪水による災害復旧のため、「一汁一菜令」と呼ばれる食事制限がきっかけと言われている。 具を器の底にしき、その上から酢飯を敷いた「隠し寿司」は藩主へのレジスタンス料理だ。 今日もよろしくお願いします。 #盛岡市 #無添加 pic.twitter.com/f5QFZiyunQ
メニューを開くおはようございます。 6月27日は「ちらし寿司の日」。 江戸時代の洪水による災害復旧のため、「一汁一菜令」と呼ばれる食事制限がきっかけと言われている。 具を器の底にしき、その上から酢飯を敷いた「隠し寿司」は藩主へのレジスタンス料理だ。 今日もよろしくお願いします。 #盛岡市 #無添加 pic.twitter.com/f5QFZiyunQ
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