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割と真面目な話、煮物などで時間が経つほどおいしくなる物の場合かなりコクが出るのでお勧めですよ。 刺し身など食べるときは元々の繊細な旨味が強めなカワハギ、フグ、ヒラメなどは合わないかもしれませんが、油の多いサーモンなんかは口を刺すような塩分感じないで油の甘さが一気に広がり始めるよ。

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ジネット4等兵@siriprpr

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