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女性農業者グループ「あんにゃま♡ファーマーズ」が６月27日、伝承料理の柿の葉寿司講習会を開きました。各自で摘み取った柿の葉を洗う所からスタート！女性部加工部会の指導で、手際よく酢飯を握り甘酢に浸けた鮭を乗せた葉の上に握った酢飯を乗せ容器に詰め干海老や胡麻を飾り付け完成しました。 pic.twitter.com/EKzy59k9Tb

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JA小松市@ja_komatsushi

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