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とあるクッキー失敗の呟き流れてきたけど大方焼く前の生地の温度が高くてバターが常温で一部溶け始めて緩くなってるor液状に溶かしてる、混ぜる時にダマが残ってて生地内の空気が多くて膨張してるor生地を伸ばす時に空気が入ってる 予め温めるオーブンの温度が足りない 辺りかな( ˘ω˘ )

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シザキ@zakimasi27

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