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富山県、岩瀬地区の人気店の一つに、「GEJO」という鮨屋がある。富山を愛しながらも好奇心の赴くままに世界を渡り歩いてきた料理人が作る独創的な寿司と料理は、彼の人生そのもののように自由な楽しさに満ちている。 advanced-time.shogakukan.co.jp/23775 #AdvancedTime #GEJO #グルメ pic.twitter.com/tbVg81Oj5G

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