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中華そば やましげ@佐久市臼田 『過去と今の豚基本』1000円 杯数限定 周年限定はシゲさんの半生が詰まった豚基本。鶏骨と豚骨、背脂の多重的重層的な旨みをモチモチの極太麺で拾い上げニンニクで勢いをつけながらヤサイを頬張る。ぶ厚く柔いチャーシューがご馳走。培った技術が存分に発揮された一杯。 pic.twitter.com/IQBXO5HBIS

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じむにぃ@jb23mania

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