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これはまたガタイの良いメバルですね。 新鮮な内に、煮魚にすると 身が弾けて美味しい。  山陰の座布団カレイは、お刺身にすると身が透き通って 甘みがあり、スリ金でおろした生山葵を付けて食べるの好きです😋

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「天之御中主(アメノミナカヌシ)」@jw0819001

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煮たらぷりぷりですね!

寿司みなと旗ヶ崎店@sushiminato475

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