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久々に真面目テイスティングしたくなり。 引っ張り出したのは5月12日琵琶湖ウイスキークルーズ2024でお迎えしたAMAHAGAN限定ボトル2本。 まず驚いたのがRed Wine Cask。 お色がロゼ？と思うくらいにきれいな薄ピンク。酸味がツンと立つワインをしっかり想起させる甘み。 Ex-Mizunara Caskは超香木。 pic.twitter.com/g0Q7FvOHC4 x.com/yuheweilai/sta…
メニューを開く先日友が作ってくれたにんじんしりしりを見よう見まねで再現してみた。見た目はともかく味はめっちゃ自分好み。 ・にんじんしりしり ・エビとブロッコリーとゆで卵のサラダ ・豚キムチ ジョニーウォーカーブラックラベルにキーモルト之一のタリスカーをOTSしてみた。潮旨〜！ #夜を始めることにします pic.twitter.com/Qk5wd0PFYK
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#ウイスキーメモ 【AMAHAGAN琵琶湖ウイスキークルーズ2024限定ボトル】 ・Red Wine Cask 色味：ロゼ様の綺麗な桃色 香り：ツンとくる酸味を伴う赤葡萄ジュースの甘み 味わい：ミルクチョコレートシロップ 余韻：淡いタンニン感と木の渋みの後から柔らかい葡萄がジワリ 美味い #夜を〆めることにします
