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本伏せというシイタケの木に隙間を開けて空気が通りやすくなる作業が、夏を越えるのになかなか重要🥵 くっつきすぎると風が通らなさ過ぎで蒸れてカビがはえ、虫が蔓延り、水も空気も入りにくく、シイタケ菌も弱る傾向にある🥹 今の手間が後の楽かな🍄‍🟫 #原木しいたけ #椎茸栽培 #あわじのきのこや pic.twitter.com/tulrWvPCOM

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あわじのきのこや (奥田製作所)@okuda_shiitake

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