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①キュウリを長さ5センチに切ったあと、縦に1/4に細く切り、塩をふって混ぜる。  ニンニクはみじん切り。 ②キュウリをしばらくおいて、ニンニクをあえるだけ。塩辛ければキュウリから出た水の一部を捨てる。

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藤井 満@fujii14598892

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