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日本の夏の風物詩、七夕。七夕に欠かせない行事食のひとつが、「素麺(そうめん)」でした。 喉越しの良い素麺は、江戸の人々にも好まれたのだそう。今年の七夕は、素麺でお祝いしてみませんか(*^^*) 食文化研究家の清絢さん (配信日:2023/7/4) 543life.com/content/koyomi…

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